Сыр плавленый «Шоколадный»
Вкус и запах: сладкий, с выраженным вкусом и ароматом какао.
Консистенция: нежная, пластичная, слегка мажущаяся, однородная во всей массе.
Состав продукта: вода питьевая, масло коровье, сахар-песок, сорта твердых сыров, творог, молоко сухое, какао-порошок, соль-плавитель.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30%.
Срок годности: при температуре от -4°С до 0°С – 78суток.
100 продукта содержит: жира – 16,0 г; белка-13,0 г углеводов – 23,0 г, в т.ч. сахарозы.
Энергетическая ценность: 280 ккал/1204кДж.