История нашего предприятия начинается с 22 декабря 1955 года, когда Постановлением Совета Министров БССР № 688 и приказом Министра промышленности мясной и молочной продукции № 202 от 31.12.1955 Оршанская маслобаза (которая функционировала с июня 1944 года) была переименована в Оршанский завод плавленых сыров.
Предприятие осуществляло следующие виды деятельности:
- Выработка сыра плавленого и реализация его, согласно нарядов (выпускались 6 видов сыров: закусочный, новый 30% и 40%, копчено-колбасный, твердый сычужный ярославский и костромской, кстати, костромской поставлялся на экспорт)
- Выработка мороженого и реализация его через торгующие организации (производилось 4 вида мороженого: молочное, сливочное, молочное с наполнителем, сливочное с наполнителем)
- Выработка и реализация вафельных стаканчиков и сахарных трубочек
- Выработка топленого масла и расфасовка его в жестяные банки
- Выработка бочкотары, которой обеспечивали полностью все районы Витебской области.
Оршанский завод плавленых сыров был создан в 1956 году с проектной мощностью 4 тонны сыра плавленого в смену и мороженого – 0,88 тонны в смену. В результате реконструкции, технического перевооружения производственная мощность достигла: по сыру плавленому – 9тонн в смену, мороженого – 5 тонн в смену.
Первый выпуск валовой продукции за 1956 год составил 1,709 млн.руб., было выпущено: – мороженого 147 тонн (при плане 170 тонн) -сыра плавленого 1300 тонн (при плане 1000 тонн) -масла топленого 90,4 тонны (план 60 тонн) -вафельных стаканчиков 19 тонн (план 18 тонн) -бочек 10 139 штук при плане 10 000 штук.
Численность работающих на предприятии составляла 82 человека.
Первым директором Оршанского завода плавленых сыров был Шелектор Г.И., гл.инженером Батц Н.Р., главным бухгалтером Матвиенко И.А.
В социалистическом соревновании за досрочное выполнение плановых показателей участвовало 12 бригад, победителем стал цех плавленых сыров, 22 лучших работника были занесены на заводскую Доску Почета, а бригадир варочного отделения цеха плавленых сыров Магер Н.С. по итогам работы за 1956 год был занесен на городскую Доску Почета.
Решением Витебского областного исполнительного комитета № 588 от 29 декабря 1997 года завод плавленых сыров преобразован в открытое акционерное общество «Оршанский завод плавленых сыров». В 1997 году в процессе преобразования создано открытое акционерное общество с распределением акций между поставщиками, трудовым коллективом и населением города.
Решением Витебского облисполкома №314 от 5 июня 2003года было зарегистрировано новое открытое акционерное общество «Оршасырзавод».
Начиная с 2017 года наш завод претерпел три реорганизации и с 01.11.2018 года он функционирует как Дочернее производственное унитарное предприятие «ОршаСырЗавод».
Сегодня Дочернее производственное унитарное предприятие «ОршаСырЗавод» входит в состав ГО «Витебский концерн «Мясо-молочные продукты» Витебской области. Основные виды деятельности предприятия – производство и реализация:
- сыров плавленых (в брикете, в стакане, в слайсах, колбасных копчёных), всего – свыше 40 наименований.
- мороженого (в вафельных стаканчиках, в сахарных рожках, эскимо, сэндвичи, семейное, крупнофасованное), всего – свыше 50 наименований.