Сыр плавленый «Костромской»
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, в меру острый.
Консистенция: связная, слегка упругая, однородная во всей массе.
Состав продукта: сорта твердых сыров, вода питьевая,творог, масло крестьянское, соль-плавитель.
Массовая доля жира в сухом веществе – 40%.
Срок годности: при температуре от -4°С до 0°С – 90 суток, при температуре от 0°С до +4°С – 75 суток.
100 продукта содержит: жира -18,4 г; белка – 20,5 г, углеводов – 7 г.
Энергетическая ценность: 248ккал/1029кДж.