Сыр плавленый «Минский»
Вкус и запах: умеренно выдержанный сырный, сливочный, кисловатый.
Консистенция: связная, слегка пластичная, однородная во всей массе, сохраняющая форму после разрезания.
Состав продукта: сорта твердых сыров,вода питьевая, масло коровье, сыворотка сухая молочная, молоко сухое коровье обезжиренное, сливки из коровьего молока, соль-плавитель.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30%.
Срок годости: при температуре от -4°С до +4°С –180 суток.
100 продукта содержит: жира -12,1г; белка -16,1г, углеводы – 8,1г.
Энергетическая ценность: 207,1 ккал/865 кДж.