Продукт молокосодержащий «Костромской гостинец»
Продукт молокосодержащий «Костромской гостинец» с ЗМЖ, произведенный по технологии плавленого сыра.
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, в меру острый.
Консистенция: упругая, слегка пластичная, однородная.
Состав продукта: сыворотка подсырная, сыр, крахмал кукурузный, ЗМЖ, масло сливочное, регулятор кислотности, соль поваренная пищевая, приправа со вкусом и ароматом сыра «Чеддер», консервант, сыворотка сухая молочная.
Массовая доля жира в сухом веществе -50%.
Массовая доля молочного жира в жировой фазе -50%.
Срок годности: при температуре от -4°С до 0°С – 90 суток
100 продукта содержит: жир – 23г, белок- 5г, углеводы – 15г.
Энергетическая ценность: 283ккал/1183 кДж.